Jugando con la comida: MasterChef y los recursos televisuales que convierten en espectáculo una actividad cotidiana

Autores/as

  • Carlos Eduardo Marquioni
  • Fernando Andacht

DOI:

https://doi.org/10.30962/ec.1230

Palabras clave:

reality show, letramento, semiótica indicial.

Resumen

El artículo analiza el programa MasterChef como un formato híbrido entre el reality show y el talent show. Se considera su éxito como relacionado a la alfabetización televisual que en su fase actual expone al público a la artificación culinaria contemporánea. Además del análisis semiótico inmanente, se usa material obtenido en entrevistas con la producción de la primera edición brasileña. El resultado sería que el aspecto culinario práctico no constituiría la principal atracción del programa. El formato tendría cinco componentes que explicarían su popularidad; se destaca entre ellos la ordalía de la identidad de los participantes en pruebas de resistencia tanto psicológica como culinaria.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Publicado

30-08-2016

Cómo citar

Marquioni, C. E., & Andacht, F. (2016). Jugando con la comida: MasterChef y los recursos televisuales que convierten en espectáculo una actividad cotidiana. E-Compós, 19(2). https://doi.org/10.30962/ec.1230

Número

Vol. 19 Núm. 2 (2016)

Sección

Televisão

Licencia

La sumisión de originales para este periódico implica la transferencia, por los autores, de los derechos de publicación impresa y digital. Los derechos de autor para los artículos publicados son del autor, con derecho del periódico sobre la primera publicación. Los autores sólo podrán utilizar los mismos resultados en otras publicaciones, indicando claramente este periódico como el medio de publicación original. En virtud de ser un periódico de acceso abierto, se permite el uso gratuito de los artículos en aplicaciones educativas, científicas, no comerciales, desde que la fuente original sea citada.

Autoría

Se entiende como autor todo aquel que haya participado efectivamente en la concepción, desarrollo de la parte experimental, del análisis e interpretación de los datos y de la redacción final del estudio. Al someter un artículo para publicación en la Revista E-Compós, el autor concuerda con los siguientes términos: 1. El autor mantiene los derechos sobre el artículo, pero su publicación en la revista implica, automáticamente, la cesión integral y exclusiva de los derechos autorales para la primera edición, exento de pago. 2. Las ideas y opiniones expresadas en el artículo son de exclusiva responsabilidad del autor, sin que refleje, necesariamente, las opiniones de la revista. 3. Después de la primera publicación, el autor tiene autorización para asumir contratos adicionales, independientes a la revista, para la divulgación del trabajo por otros medios (ej. Publicar en repositorio institucional o como capítulo de libro), desde que exista una citación completa de la misma autoría y de la publicación original. 4. El autor de un artículo ya publicado tiene permiso e es estimulado para distribuir su trabajo online, siempre con las debidas citas a la primera edición.

Conflictos de intereses y ética de investigación

En caso de que la investigación desarrollada o la publicación del artículo puedan generar dudas sobre posibles conflictos de intereses, el autor debe declarar, mediante una nota final, que no se fue omitido cualquier vínculo a organismos de financiamiento, así como a instituciones comerciales o políticas. De igual modo, se debe mencionar la institución a la que el autor eventualmente esté vinculado, o que haya colaborado en la ejecución del estudio, evidenciando no existir conflictos de intereses, de cualquier índole, con el resultado presentado. También es necesario informar que las entrevistas y los ensayos que involucren seres humanos obedecieron los procedimientos éticos establecidos para la investigación científica. Los nombres y direcciones informados en esta revista serán utilizados exclusivamente para los servicios prestados por esta publicación, no estando disponibles para otros fines o para terceros. Los derechos de autor pertenecen exclusivamente a los autores. Los derechos de licencia utilizados por el periódico consisten en la licencia Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0): está permitida la socialización (copia y distribución del material en cualquier medio o formato) y adaptación (remix, transformación y creación de material), a partir del contenido con licencia para cualquier propósito, incluso comercial.